TAZE ve LEZİZ FOTOĞRAFLAR

Gastrofotonomi

Tüm Türkiye de hizmet vermektedir.

Gastronomi Nedir?

 

İlk olarak Fransız yazar Joseph Berchoux tarafından 1801 yılında kullanılan, Yunanca mide ile ilgili "Gastro" ve kanun, kural anlamındaki "Nomos" kelimesinden türeyen "Nomy" kelimelerinin birleştirilmesinden oluşan bir kelimedir. Anlam olarak; Yemek kanunu olarak çevrilebilir. Yüzlerce yıllık yemek tecrübesi ve lezzet birikimi, yemeği yaşamsal öneminden sıyrarak bir keyif ve haz olgusu vaziyetine getirmiştir. Lezzet ve görselliğin keyif vericiliği, günümüzde Gastronomi teriminin önemini farkedilir kılmış ve bir bilim olarak görülmesine neden olmuştur. Gastronomi, kültür ve yemek arasındaki ilişkiyi inceleyen bir disiplindir. Yenilebilir tüm maddelerin, hijyenik olan ama sağlığa uygun olmasına şart koşulmayacak şekilde azami damak ve göz zevkini amaçlayarak sofraya, yenmeye hazır hale getirilmesine kadar olan süreç gastronominin çalışma konusudur.

 

O zaman 'Gastrofotonomi' Nedir?

İşte bu bilimi en doğru ve en lezzetli şekilde fotoğraflandırma hizmetinin bizim tarafımızdan bulunan yeni adıdır. Yeme - içme fotoğrafçılığı olarakta bilinir. Amacımız hazırlanan yemekleri doğru bir styling ile görsel açıdan kuvvetli anlatımlar ile fotoğraflayarak hem sosyal medya mecralarında hem de basılı materyallerde (dergi, menü, broşür vb) kullanımına olanak sağlamaktır. Çekimler kendi studyomuzda gerçekleştirilebildiği gibi aynı zamanda restoranlarda, mutfaklarda veya özel hazırlanan setlerde gerçekleştirilmektedir.

 

 

Yemek Fotoğrafçısı, Yemek Fotografi, Gurme, Gurme Fotoğraf, Menü Fotoğrafı,  Yemek Çekimi, Menü çekimi, fotoğrafçı ankara, yemek fotoğrafçısı ankara, reklam fotoğrafçısı, ankara fotoğraf studyosu,

ilforno
DSCF2778
DSCF2631
cupcake
Gastrofotonomi
Gastrofotonomi
Gastrofotonomi
DSCF9048
 

Erkin ŞAHİN

Fotoğraf Sanatçısı & Sanat Yönetmeni

Bilkent Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Grafik Tasarım Bölümünden 2000 yılında mezun oldu. 16 yıl boyunca Sanat Yönetmeni ve Fotoğraf Sanatçısı olarak çeşitli ajanslarda, kurumlarda görev aldı. 2010 yılında kendi firması P'NM PEOPLE FOTOGRAFIX'i kurdu. Halen burada fotoğraf alanında çok çeşitli dallarda hizmet vermektedir. Erkin Şahin yemek fotoğrafçılığı konusunda ulusal firmalara hizmet vermektedir. Aynı zamanda Mutfak Magazin yemek dergisine çekimler yapmakta ve yazarlık yapmaktadır. Foodelia Food Photography Awards tarafından 3 ayrı fotoğrafı en iyiler arasına girmiştir.  2016 da San Sebastian'da düzenlenen Gastronomika için hazırlanan Turizm Bakanlığı Anadolu Mutfağı Tanıtım Broşür çekimlerini gerçekleştirmiştir. Halen tüm Türkiye de Gastronomi, Mutfak ve Menü çekimlerine devam etmektedir. Hürriyet gazetesinin en iyiler arasında gösterdiği yemek fotoğrafçıları listesinde yer almaktadır.

 

www.erkinsahin.com

 

 

+90 506 645 29 30 

  • White Instagram Icon
  • White Twitter Icon
  • White Facebook Icon
Contact Us
 

Bu sitede kullanılan tüm fotoğraflar Erkin Şahin'e aittir. İzinsiz kullanılamaz, kopyalanamaz. 2016 All Rights Reserved

Gastrofotonomi

Gastrofotonomi and All photos taken by @erkinsahin #yemekfotografi #yemek #menufotografcisi #gastronomy #gastronomia #gurme #foodporn #foodphotography #foodstagram #foodlover #cheesetable #foodstyling #hautecuisines #foodstylingandphotography